餐厨垃圾和厨余垃圾处置区别
2024-06-02 19:34:26
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1、依据来历不同,餐厨垃圾分为餐饮垃圾和厨余垃圾,前者发生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭,具有发生量大、数量相对集中、散布广的特色,后者指居民日常烹调中抛弃的下脚料和剩饭剩菜,来自千家万户,数量巨大但相对分散,总体发生量超过餐饮垃圾。。
2、餐厨垃圾,俗称泔脚、泔水,也叫潲水又称馊水,是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称,首要是居民在生活消费过程中构成的生活垃圾,是食物垃圾中首要的一种,包含家庭、校园、食堂及餐饮行业等发生的食物加工下角料(厨余)和食用剩余(泔脚)。
3、其成分复杂,油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物,特色是极易腐烂变质,散发恶臭,传播细菌和病毒,我国餐厨垃圾数量非常巨大,并呈快速上升趋势。
4、一分钟前仍是佳肴,一分钟后成了垃圾。由于饮食文化和聚餐习气,餐厨垃圾成了我国独有的现象。我国餐桌糟蹋惊人,每天发生巨量的餐厨垃圾。据有关部门统计,每天的餐饮垃圾(含抛弃食用油脂)大约在1800-2200吨左右,并跟从不同时节有所动摇。
5、厨余垃圾在生活垃圾物理组所占份额一般在50%左右,依照2015年生活垃圾终端处理量1.8万吨测算,假如全部厨余垃圾可以有用干湿分开出来,那么厨余垃圾理论数量将抵达0.9万吨。因而,要想做到生活垃圾的分类处理,能否将厨余垃圾分离出来非常关键,所以,居民家庭的干湿分开这一环节就显得尤为重要。
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