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秋分种什么菜

2024-06-02 19:43:27

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1、小葱大蒜。

这两种蔬菜都是跨冬类,播种时间也基本一致,小葱要略早一点,大蒜则可稍晚两天,但总体来说是一致的。过冬小葱在春天它的长势会非常旺,春天吃到的小葱其实就是这个时候种下的。而大蒜跨冬种植,它会形成完美多的瓣蒜头,而且单个蒜头大、饱满、产量非常高,所以有计划种植小葱大蒜的现在一定要抓紧了。

2、莴笋洋葱。

莴笋和洋葱都是根茎类蔬菜,它们也特别喜欢冷凉气候,除高寒地区以外,全国大部分地区种植它们一般都采用先育苗再移栽的方法,长江流域以南地区则一般在秋季育苗秋季移栽,这样春天刚一到就能吃到新鲜的莴笋和洋葱了,而华北地区可采用秋季育苗,春季返青后再移栽的方式种植莴笋和洋葱。

3、樱桃萝卜。

樱桃萝卜是一种耐寒凉的蔬菜,而且它种植周期特别短,一个来月就成熟,相对于春季种植的樱桃萝卜,由于深秋温差大的原因,所生长的樱桃萝卜基本没有辣味,口感脆甜汁多,最适合生吃,非常推荐在这一时期种植。

4、乌塌菜。

乌塌菜是一种特别耐寒冷的蔬菜,甚至可耐零下8度的低温,就算是在北方,它也能安然过冬而不死苗,而且它经过霜冰过之后,其口感更加脆嫩爽滑,特别适合现在种植,这样一冬天都有新鲜的叶菜吃了。

5、小油菜。

油菜是一种跨年类生长蔬菜,它特别耐严寒,一般多为深秋种植,如果吃苗的话,仅需20多天就可以采收,如果想让其长成油菜花的话,那么就可以让其过冬,春天返青后就会抽薹生长出漂亮的油菜花来。

6、过冬菠菜。

菠菜是北方最为常见的一种跨冬类蔬菜,它极耐严寒,它休眠晚而返青早,深秋种植可以当季采收,采收剩下的可安全过冬,待春天一到,它又焕发出更大的活力,生长的更加旺盛,家里种半平米就有源源不断的菠菜采收。

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