菠菜拌面做法图解
2024-06-02 22:54:27
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1、菠菜洗净,水烧开煮熟(煮过一点)。
2、煮好后捞出加面粉,揉面团。
3、面团揉至光滑,畼20分钟。
4、配菜准备好(土豆丁胡萝卜丁用水焯熟)。
5、锅内热油,倒入韭菜焯熟的土豆胡萝卜丁炒香。
6、炒好的菜,泼过热油的蒜泥待用。
7、面团擀好,切成自己喜欢的粗细。
8、锅内开水,下入切好的面条(三滚即熟)放上配菜,蒜泥,醋,辣椒油,盐拌匀即可品尝了。
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