萝卜干的家常腌制方法
2024-06-03 02:03:36
好评回答
1、将萝卜洗干净削头去尾,切成长条,晒制成萝卜干。
2、将晒好的萝卜干收在盆中,(稍泡10分钟左右)用清水冲洗干净。
3、萝卜干冲洗后,放在镂空的筐中空水,在空水期间大约隔2个小时左右,端着萝卜干的筐抖一抖,让水分散发的快一些。
4、萝卜干空水时间大约1天后,再进行腌制。将空好水的萝卜干放在一小盆中,放上盐约1两、花椒水和八角熬制的水(约1大碗)、再放点醋、白酒(少量,各约一小汤勺)。
5、然后在研制的过程中,每隔大约4个小时,端着盆抖一抖,让水和萝卜干腌制均匀,随后再放上五香粉(或十三香),要抖均匀。
6、大约腌制2天后,就可以食用了,食用时,可以根据自己的喜好,加香油调拌更是美味。也可以加点生抽提鲜。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
戊戌变法哪一年
阅读量:51 -
阿里山樱花什么时候开
阅读量:16 -
纸盒的折法
阅读量:6 -
手表钢带怎么调小
阅读量:23 -
羊毛衫缩水了怎么办
阅读量:83 -
Cookie是什么意思
阅读量:45 -
小暑吃什么传统食物
阅读量:53 -
海藻面膜怎么调
阅读量:78 -
杏月是几月
阅读量:26 -
get是什么意思
阅读量:9