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黑鱼如何做有营养

2024-06-03 03:34:55

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1、主要材料:黑鱼1条500克左右 香葱2棵 生姜1小块。

2、调味料:食用油30克 料酒1/2大匙 胡椒粉1小匙 精盐2小匙 白糖1/2小匙。

3、制作方法:

(1)将黑鱼去鳞、鳃及内脏。洗净切段;香葱洗净切段,生姜洗净切片。

(2)锅内放油,烧热,放入黑鱼段稍煎,再加适量水及料酒、精盐、白糖、香葱段、生姜片、煮至黑鱼肉熟烂,拣去葱段、姜片,加入胡椒粉,烧一会儿即可。

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