如何做水牛肉
2024-06-03 03:57:38
好评回答
1、香菜娶一棵切碎,葱花切碎、胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝切丝,金针菇洗净。
2、黄瓜丝用盐腌10分钟祛除多余水份,金针菇、紫甘蓝、胡萝卜丝在滚开的水里煮两分钟捞起沥干水份装碗。
3、步骤2的四种食材混合并放少许盐、味精、香油拌均(这里的盐是腌制黄瓜后剩余部分,香油用掉8克左右,剩下香油备用)。
4、拌好后装在一个小碗里用勺子压几下成碗形倒扣在盘中,切牛健肉,每刀厚薄均匀,切好的牛健肉围绕凉拌好的菜以扇形依次摆放好。
5、剩下的一颗香菜取叶盖在牛肉中间,上面放小番茄,牛肉摆盘完成,蒜蓉、葱花、姜末、香菜末放碗里。
6、鲜酱油、油辣子、糖、醋、味精、香油、花椒油、花椒粉、胡椒粉、白芝麻全部放进碗里拌均。
7、香辣沾水做好。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
怎样让电扇吹凉风
阅读量:71 -
怎样忘记一个深爱的人
阅读量:50 -
清蒸大螃蟹家常做法
阅读量:56 -
炸萝卜丸子的家常做法
阅读量:51 -
粉蒸肉家常做法最简单
阅读量:58 -
糯米藕的做法家常做法
阅读量:20 -
葱烧海参的做法家常
阅读量:90 -
腐乳肉的家常做法
阅读量:26 -
拌汤的家常做法
阅读量:19 -
溜豆腐的家常做法
阅读量:27
猜你喜欢
-
阅读量:83
-
阅读量:5
-
阅读量:17
-
阅读量:17
-
阅读量:80
-
阅读量:14
-
阅读量:70
-
阅读量:47
-
阅读量:11
-
阅读量:81