做蘸水的方法
2024-06-03 07:21:51
好评回答
1、把大蒜,姜拍碎,新鲜辣椒剁细,潦草,大香菜和葱,切成碎花。大蒜,辣椒,姜,切碎后,用冲锤把这三样都冲成泥,做好用碗装好备用。
2、接着做辣椒油,用碗装好干辣子面,辣子面里放些芝麻,然后往锅里倒入植物油,等油热,油热了后,把油倒入碗里,快速用筷子搅拌,辣子油就做好了。
3、有条件的做一做,用干辣子在火里烧一烧,烧焦,没有火就用干锅炒一炒,(锅里不放油)在用到切一切放入碗里,等着备用。
4、佐料都弄好了,放入花椒油,放花椒油是在吃的时候更有味道,麻麻的感觉,花椒最好是自己制作的。
5、放木姜子油的时候只要滴几滴就行了,喜欢吃卤腐的放入碗里。
6、最后就是加入汤,加入酱油都可以,蘸水的特点就是要辣,要麻,要有香味,这样才体现蘸水的特色。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
糖油混合物食物有哪些
阅读量:57 -
做包子面要发多久才好
阅读量:44 -
高兴是什么意思
阅读量:69 -
洋流对地理环境的影响有哪些
阅读量:45 -
蒸苹果止泻要蒸多久
阅读量:38 -
汾渭平原包括哪些地市
阅读量:96 -
可回收再利用的物品有哪些
阅读量:60 -
哪些食物含有麸质
阅读量:43 -
土豆片烤箱烤多久
阅读量:19 -
二级防护应穿戴哪些防护用品
阅读量:76
猜你喜欢
-
阅读量:47
-
阅读量:33
-
阅读量:47
-
阅读量:7
-
阅读量:13
-
阅读量:40
-
阅读量:49
-
阅读量:31
-
阅读量:91
-
阅读量:29