烧白菜的新方法
2024-06-03 08:15:26
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白菜炒鱼滑:
1、准备半棵白菜,用清水清洗干净,切好备用。准备适量大葱,切成小段状,姜切成片状,大蒜切碎备用。
2、准备足够的水,倒入锅中,加入葱姜,大火烧开,加入适量盐,搅拌均匀,调至小火。把鱼肉泥挤到锅中,下完所有鱼滑后,调至大火,煮熟盛出备用。如果大家觉得做鱼滑比较麻烦,也可以直接在超市购买。
3、起锅烧热,加入适量油,放入准备好的蒜末,翻炒至出香味,把准备好的白菜放入锅中,翻炒均匀。
4、把煮好的鱼滑取出,放入锅中,翻炒均匀,随后加入胡萝卜和芹菜,加入少量蚝油,翻炒一下。准备少量水,放入锅中,盖上锅盖,烧开,加入少量盐,翻炒均匀,最后收一下汁盛出即可。
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