螺蛳肉的保存方法
2024-06-03 09:39:12
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1、冷水清洗,将泥螺青苔清洗掉。要将死田螺找出来,留下活田螺在泡水里。同时注意水位不用太高,没过螺蛳一点点就行。
2、放置在阴凉处。螺蛳不喜温度太高或太低,最适生长水温在20~25℃左右,水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。因为10℃以下时即入土进入冬眠状态。
3、经常换水,同时挑出养死的螺丝,防止水质变臭!
4、放食,放一点青菜、土豆等,养螺蛳的时间会更长一点。
5、螺蛳肉挑出。时间太久,螺蛳会被养死,所以可以挑出螺蛳肉进行保存。
6、放进保鲜室,将螺蛳肉装塑料袋里放进冰箱的保鲜室,时间更久需要放冷冻。要用的时候随时取出。
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