腌猪大排的方法
2024-06-03 10:00:36
好评回答
1、大排洗净,控干水分;
2、加几滴柠檬汁稍腌制,这样可以使炸出来的大排肉质更加鲜嫩;
3、猪大排其实就是通脊,南方按照肋骨分割成一片一片的,称作猪大排。
4、猪大排烹调前莫用热水清洗,因肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
红掌叶怎么水养才能旺盛
阅读量:41 -
法师怎么养才能旺盛
阅读量:24 -
翡翠玉怎么分辨真假
阅读量:93 -
非洲茉莉怎么养才能更旺盛
阅读量:82 -
佛旁边摆什么摆件
阅读量:64 -
酒架旁边摆什么摆件好看
阅读量:37 -
翡翠怎么会摔碎
阅读量:71 -
翡翠玉石怎么形成的
阅读量:94 -
翡翠红怎么样的
阅读量:95 -
翡翠原石怎么看几分水
阅读量:5
猜你喜欢
-
阅读量:66
-
阅读量:64
-
阅读量:56
-
阅读量:48
-
阅读量:80
-
阅读量:51
-
阅读量:55
-
阅读量:82
-
阅读量:36
-
阅读量:78