当前位置:首页 >知识达人 > 正文

牛肉片怎么炒才嫩好吃

2024-06-03 11:03:36

好评回答

1、切牛肉的时候必须横着切片。

2、不要沿着纹路切。

3、炒牛肉的时候要加生粉,不可过多。

4、再加鸡蛋清,会让肉质更加鲜嫩。

5、锅里的油要足够,火开旺。

6、仔细观察,发现肉色变了就起锅。

7、若把牛肉和其他菜一起混合炒,先把菜焯好。

8、菜肉入锅翻炒几下即可。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐