纯鸡蛋饼如何做
2024-06-03 16:24:54
好评回答
1、准备食材:面粉150g,鸡蛋2个,盐适量,水约300ml,油20g,荵花适量
2、做法:
(1)把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压。
(2)加荵花搅和至完全没有面疙瘩,醒几分钟。
(3)开中火,用平底不粘锅,倒一点油,把面糊从中间倒下去,倒下去的面糊不规则向四周散开,证明面糊太稠了,在面糊里再加水。
(4)调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开,摇晃锅面糊也很快流动。
(5)看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了,就可以翻面煎了。最好用拋的方式翻面,一来不烫手,二来练手劲。
(6)翻面后可以盖锅,不盖也可以。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
陈大米怎样保鲜
阅读量:7 -
紫苏叶怎样才能保鲜
阅读量:92 -
红薯怎样保鲜最好吃
阅读量:48 -
鱼洗好怎样冻保鲜
阅读量:47 -
不放冰箱黄瓜怎样保鲜
阅读量:11 -
茧蛹怎样保鲜方法
阅读量:29 -
芹菜怎样储存才能保鲜
阅读量:95 -
香蕉刚割下来怎样催熟保鲜
阅读量:41 -
虾尾怎样保鲜才好吃
阅读量:52 -
水果放在袋子里怎样保鲜
阅读量:69
猜你喜欢
-
阅读量:68
-
阅读量:27
-
阅读量:20
-
阅读量:36
-
阅读量:95
-
阅读量:32
-
阅读量:90
-
阅读量:56
-
阅读量:45
-
阅读量:33