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怎样在家做薯条

2024-06-03 23:14:03

好评回答

1、先把土豆打皮。因为第一次学做,只买了二个小的土豆。

2、再把削好皮有土豆切成丝备用。

3、把土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。

4、再放在水里面煮三分钟。

5、再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的时候不能有水的。

6、控干水后,放稍稍多一点的花生油开始炸薯条啦。

7、第一次炸不用炸太久,只需炸软就捞出来。

8、等薯条稍稍凉了,再放下去炸第二次。

9、慢火慢慢炸,一直炸成金黄色就关火。

10、捞出来控油。太多油是吃不下去的。

11、再放在盘子里,倒入一点番茄酱油。哈哈,自己都会炸薯条了,以后不用出去排队买薯条了。

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