泡土辣椒的方法
2024-06-03 23:42:40
好评回答
1、把准备好的青红辣椒用清水洗净,去掉它的蒂部,并把它们表面水分晾干,要保证不能有一点水分残留,不然腌制时容易变质。
2、把生姜洗净以后切成片状,把炒锅放在火上,用小火把锅烧干,再把食用盐和姜片以及花椒一起入锅慢慢炒出香气,炒香以后才能放入清水和白醋,烧开。
3、加入适量的白酒调匀,然后关火,让它自然降温,把去掉水分以后的青红辣椒放入到准备了的容器中,再把准备好的料汁倒入到容器里面,最后把容器密封好,放在阴凉的地方腌制。
4、大约二十多天以后里面的辣椒就能入味,想吃时可以随时取出食用,但是取食时用的筷子一定要干净,不能沾水带油,不然里面的泡辣椒很容易出现变质。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:34
-
阅读量:75
-
阅读量:27
-
阅读量:54
-
阅读量:90
-
阅读量:67
-
阅读量:83
-
阅读量:21
-
阅读量:25
-
阅读量:35