烧仙草的制作方法
2024-06-04 01:03:51
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1、原材:烧仙草液1升、水1.5升、二两砂糖。
2、芶芡材料:太白粉30公克、水0.5升。
3、将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
4、取一勺,倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以中火烧。
5、一边搅拌一边加入二砂糖至溶解,继续煮到再次烧开。
6、用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
7、将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水开后熄火。
8、取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完。
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