蘑菇油菜汤怎样做

1、蘑菇浸泡10分钟清洗一下；

2、豆腐切成小块；

3、锅里倒入适量水，水开后下入蘑菇；

4、下入豆腐煮至再次沸腾；

5、放入小油菜，调入少许鸡精增加鲜味；

6、调入适量精盐；

7、最后滴入几滴香没即成；

8、小贴士：蘑菇和豆腐不怕煮，可以先放入锅中煮久点，煮出鲜味；小油菜最后放，熟后立即盛出，以保持翠绿的颜色。