怎样做芋圆甜品
2024-06-04 02:40:58
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1、紫薯切片、红薯切片、荔浦芋头切片。
2、冷水上锅蒸15分钟左右,用筷子扎一下,全部软了就熟了。
3、紫薯捣成泥,加入100克左右木薯粉,分次慢慢加入,太干的话加适量清水,和成团。
4、红薯捣成泥,分次加入100克木薯粉,太干可加适量清水,和成团。
5、荔浦芋头,分次加入100克木薯粉,太干可加适量清水,和成团。
6、用保鲜膜盖上,不然表面会发干。
7、搓成拇指粗细,切块。
8、分别撒上干粉。
9、水烧开倒入西米,煮到没有明显白点,关火闷一会儿。
10、水烧开下入三色芋圆,煮到漂起就熟了,喜欢吃甜的,淋上一些炼乳,或者加蜜豆,加上煮好的西米露,倒入牛奶即可。
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