怎样烧茄子
2024-06-04 02:44:03
好评回答
1、圆茄子洗净切成大块。
2、锅里倒入植物油(约500g),油六成热时倒入茄子块小火炸制。
3、炸至茄子块变软颜色金黄后捞出,控油。
4、青红椒洗净,去籽切大片。
5、小葱切碎,大蒜生姜切片。
6、锅里倒入少许油,油热后放入葱花、姜片、八角、桂皮,香叶爆香。
7、挖入两汤匙面酱,小火炒制。
8、放入切好的青红椒片,翻炒至油亮。
9、倒入茄子块,翻炒至裹满酱汁。
10、调入一汤匙白糖,加一汤匙清水翻炒均匀。
11、放入切好的蒜片,调入少许精盐(面酱有盐度),翻炒均匀即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:62
-
阅读量:92
-
阅读量:37
-
阅读量:5
-
阅读量:36
-
阅读量:63
-
阅读量:17
-
阅读量:73
-
阅读量:6
-
阅读量:35