怎样用蛋糕粉做蛋挞
2024-06-04 05:50:44
好评回答
1、将挞皮材料混合揉成面团。材料;塔皮材料: A低筋面粉bai90克,高筋面粉10克,酥油15克,水适量 B片状马琪琳85克。
2、揉成光滑的面团后放到冰箱冷藏醒发30分钟。
3、用醒发的时间制作黄油块,将180克的黄油放入大号保鲜袋,擀成长方形放入冰箱冷冻将其冻硬。
4、然后将面团取出,擀成长方形。
5、将黄油块放入面团中。
6、将面皮的两端向中心翻折,包住黄油,排出多余空气,并捏紧封口处。
7、将包入黄油块的面团翻面。
8、由中间向四周,擀成长方形。
9、将面皮的两端向中心翻折。
10、再对折,放入冰箱冷藏20分钟。一共进行3轮4折,每轮四折后放入冰箱冷藏20分钟。
11、最后将面团擀开,呈长方形状。
12、沿着一边卷起来,卷好后放冰箱冷藏10分钟,再用刀切成厚度约1cm的小面卷。
13、拿起一个小面卷,放入蛋挞模,用大拇指把面卷捏成蛋挞模形状,放入冰箱冷藏备用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
纯棉被套怎么辨别
阅读量:52 -
读水浒传有感的提纲
阅读量:20 -
蜂蜜夏天也会结晶吗
阅读量:44 -
呼叫受限是不是拉黑了
阅读量:86 -
红豆薏米粉可以减肥吗
阅读量:73 -
燃气热水器会漏电吗
阅读量:52 -
纯棉床单起球吗
阅读量:61 -
禧玛诺变速器调整方法
阅读量:60 -
怎么考机场初级安检员证书
阅读量:62 -
吃鱿鱼会胖吗
阅读量:36
猜你喜欢
-
阅读量:91
-
阅读量:84
-
阅读量:29
-
阅读量:96
-
阅读量:18
-
阅读量:67
-
阅读量:8
-
阅读量:37
-
阅读量:74
-
阅读量:83