芦笋汤怎样做
2024-06-04 06:27:13
好评回答
1、原料:芦笋1000克,鸡清汤400毫升,鲜奶油100克,蛋黄2个,土豆2个。精盐、胡椒粉各适量。
2、芦笋去硬皮,洗净,煮锅内放清水500毫升,放芦笋煮15分钟,捞出。
3、芦笋煮软的上部嫩尖切下,剩下的部分切成段,再放入锅内;土豆去皮,洗净,入锅。再加鸡汤和煮芦笋的水,用温火煮25分钟。
4、捞出场里的菜。经绞菜机绞成菜泥;蛋黄加鲜奶油,打成蛋液后,菜泥混合,搅拌,倒入汤里,搅打,放盐和胡椒粉,调好口味,再烧开,加入备用的嫩芦笋。入场碗,上桌即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:55
-
阅读量:30
-
阅读量:15
-
阅读量:17
-
阅读量:21
-
阅读量:78
-
阅读量:30
-
阅读量:34
-
阅读量:78
-
阅读量:23