当前位置:首页 >知识达人 > 正文

咸鱼茄子最简单的做法

2024-06-04 08:33:41

好评回答

1、茄子切丁(是否去皮看个人喜欢,茄子皮营养丰富),咸鱼切碎(用量少一些即可)。

2、锅内倒入适量油,油大约八成热后转小火,放入茄子丁过油翻炒,待茄子炒出汁水比较软后,将茄子控油盛出备用。锅中留些炒茄子剩下的油,放入蒜碎炒香。

3、然后下咸鱼翻炒。将茄子丁倒回锅中。

4、加入蚝油、蒜蓉辣酱、白糖,以及少许黄酒(或料酒)、一点点米醋,待茄子充分吸入酱汁后即可。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐