豆腐花最简单做法
2024-06-04 18:27:23
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1、黄豆泡一夜,把泡过的黄豆放进豆浆机。
2、果汁搅拌功能键,搅拌3次。
3、搅拌好的豆浆倒到双层折叠的沙布上挤压,过出豆浆。
4、把3克内脂倒进电饭锅内胆,加一大碗凉开水化开。
5、过滤好的豆浆放进锅里煮开,边煮边用勺子把泡沫倒掉。煮开后再继续用小火边搅拌边煮5分钟,关火放凉3分钟后,把豆浆从高处(大概60厘米高)快速倒下装有内脂的电饭锅内胆,搅拌几下。
6、把装有搅拌好内脂、豆浆的电饭锅内胆放进电饭锅按保温功能键保温十分钟,美味嫩滑的豆腐花出炉了。
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