南瓜怎样做好吃
2024-06-05 01:00:37
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1、材料:南瓜,冰糖,胡椒粉,淀粉,盐,味精,油,冰糖,干辣椒,蒜等。
2、先把南瓜洗净后,去皮去瓤后,切成块状备用。
3、然后把块状改成厚薄均匀的片状备用。
4、往南瓜片中加入适量的盐,味精,胡椒粉,淀粉用手抓匀,南瓜上留少许水方便沾上淀粉。
5、锅中倒入适量 油烧热后把南瓜片放入煎炸,煎制两面金黄后捞出控油备用。
6、另起一锅开火把冰糖倒入锅中用小火慢慢熬糖汁。
7、待冰糖全部融化倒入干辣椒和蒜片继续熬制,熬制成红色关火即可。火候控制好,防止熬焦营养口感。
8、最后把熬好的糖汁均匀涂在南瓜前上,撒上炒熟的芝麻即可开吃。
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