奶油怎样做冰棒

1、将牛奶倒进锅里小火煮开。

2、接着倒入砂糖，搅拌融化。

3、再加入1小勺糯米粉里面，搅拌匀几就关火。

4、加入炼乳里面拌匀。然后隔放在冷水或者冰水里降温。

5、淡奶油倒进不锈钢大碗里，加入15克的糖粉，隔着冰水用电动打蛋器开始搅打。

6、打到6分发的状态，有明显的纹路的时候,就可以了。

7、把放凉的牛奶液倒入打好的淡奶油里面，搅拌均匀。

8、在冰棒磨具底下撒些葡萄干。

9、将做好的冰棒液倒进磨具里面。

10、再插上冰棒棍，放进冰箱冷冻6小时以上。