乌龙茶和绿茶的区别
2024-06-05 08:18:54
好评回答
1、性质区别,乌龙茶也叫青茶,和绿茶相比,最关键的区别在于发酵二字,乌龙茶属于发酵茶类。绿茶则是未经发酵制成的茶,属于不发酵茶类。
2、品质特征区别,乌龙茶成茶肥壮匀整,色泽砂绿,香气浓郁,有淡淡的花果香味,滋味醇厚甘鲜。而绿茶没有经过发酵,其成品的色泽和茶汤均保存了鲜茶叶的绿色格调,显著特征为清汤绿叶。
3、制作工艺区别,乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序精制而成的,而绿茶的制作工艺稍微简单些,只需经杀青、揉捻、干燥等经典工序即可制成。
4、功效区别,乌龙茶经过发酵,所含的单宁酸成分较高,和绿茶相比,更有助于肠胃消化,能消脂、减肥、排毒等。而绿茶是不发酵茶,茶多酚含量高,收敛性强,有显著的提神、消食、降火、解暑等功效。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
国庆放假2021年放几天
阅读量:51 -
什么是金融风险
阅读量:39 -
壮族有哪些风俗习惯
阅读量:93 -
梦见初恋男友是什么意思
阅读量:17 -
露天草莓防被鸟吃最有效方法
阅读量:28 -
新员工怎样与老员工相处
阅读量:64 -
天然气灶打不着火是怎么回事
阅读量:44 -
滴滴出行怎么找代驾
阅读量:5 -
和平精英飞艇怎么上去
阅读量:30 -
端午节礼物送领导
阅读量:40
猜你喜欢
-
阅读量:90
-
阅读量:24
-
阅读量:31
-
阅读量:85
-
阅读量:69
-
阅读量:45
-
阅读量:64
-
阅读量:45
-
阅读量:81
-
阅读量:48