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干松蘑的家常做法

2024-06-05 09:21:03

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1、食材:洋葱适量;蛋清适量;胡萝卜适量;黄瓜适量;淀粉适量;料酒适量;花生油适量;酱油适量。

2、肉切成片加少许料酒、蛋清、淀粉抓匀略腌制。

3、黄瓜胡萝卜切片,洋葱切丝。

4、锅中加入适量油烧热,加入肉片。

5、划炒变白盛出。

6、锅中再放入少量油烧热,加入洋葱略炒。

7、再加入少许胡萝卜片略炒。

8、加入泡发清洗后的松磨翻炒片刻。

9、加入炒好的肉片。

10、再次翻匀后加入黄瓜片。

11、快速翻匀后加入盐。

12、少许酱油。

13、少许鲜鸡汁翻匀后出锅即可。

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