白蜜黄螺做法
2024-06-05 10:48:56
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1、首先将螺洗净。
2、接着将它在80℃热水锅中氽一下。
3、随后把它取出用竹签挑出螺肉,洗净污渍(特别螺头部泥渍)。
4、最后清水烧佛,将洗净的螺肉下锅氽一下放碗中。
5、加蒜米及各种调料拌匀,装盘即成。
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