简单家宴吃什么
2024-06-05 13:07:38
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1、珍珠丸子:这道菜做起来简单,和好馅,外圈沾上糯米,上锅蒸就好了,易摆盘。
2、糖醋排骨:这是一道大众菜,应该没有人会忌口这道菜,加上点老抽提色,很有食欲。
3、蒜香小排:这道菜比较麻烦,对火候的要求也比较高,小排用蒜煨好,用滚开的油炸熟,注意不能过火,炸到刚刚熟的程度,外焦里嫩。
4、京酱肉丝:这道菜和糖醋排骨的色泽相似,不过味道不同,搭配干豆腐卷摆盘,上桌很有档次。
5、火爆大头菜:简单易做,不过如果是男生做的时候可以耍帅,开大火,爆炒颠勺,色香味俱全。
6、西芹百合:这是一道色泽比味道要好的菜,芹菜对人身体有很大的好处,但是因为味道的原因,很少有人喜欢吃,家宴摆出来,每人吃一口,既不会影响吃其他的东西,还能均衡身体的营养。
7、酸菜海鲜锅:这是很著名的东北菜,冬天吃最合适了。酸菜和海鲜炖在一起,海鲜的鲜味都会炖入汤中与酸菜的独特香味融合在一起,特别好吃。冷冷的冬天,喝上一口酸菜热汤,再舒服不过了。
8、清蒸鲤鱼:新鲜的鱼清蒸是最佳的选择,鱼的鲜味可以充分体现。而且清蒸也方便,放上些简单的葱姜蒜、料酒、盐、酱油少许调味。
9、五彩拉皮:这个凉菜很多人吃饭都会点,基本会满足所有人的凉菜需求,鸡蛋摊熟切丝,黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、火腿肠切丝,拌上麻将、盐,各种菜都会保持自己的味道,不会互相混味。
10、蓝莓山药:这个甜点比较好做,山药蒸熟,捣成泥,浇上蓝莓果酱。
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