酥炸丸子的方法
2024-06-05 13:29:12
好评回答
1、剥掉皮的馒头一个,泡在水中泡一会儿。泡到馒头中间没有硬芯。
2、泡好的馒头,挤干水分,捏烂,直接抓进肉馅儿里。
3、酥炸肉丸子的制作方法。
4、抓匀的肉馅儿里加入一个鸡蛋,然后加入姜末、料酒、盐、鸡精、十三香、少许生抽等调料,拌匀。拌匀后加入适量的淀粉,搅拌匀。
5、反复搅打均匀,上劲儿,即可。
6、炒锅热油,筷子放进去冒泡泡就可以炸制了。左手抓一把肉馅儿,做攥拳头的动作,使肉馅从虎口处挤出。右手蘸少许水,把挤出的丸子切断,顺势弄圆,下锅炸制。
7、丸子下锅要慢慢从锅边滑入,以免溅出油花烫伤。
8、丸子逐个下锅炸至金黄捞出,然后再次全部下锅炸一遍即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
江淮地区梅雨季节时间
阅读量:52 -
火车晚上几点熄灯
阅读量:81 -
保温杯用多久需要换
阅读量:19 -
西红柿和酸奶能榨汁吗
阅读量:86 -
关于亲姐妹唯美句子
阅读量:26 -
阳山水蜜桃怎么吃
阅读量:32 -
辣白菜需要腌制多久
阅读量:43 -
蝴蝶用什么辨别味道
阅读量:93 -
没身份证怎么取飞机票
阅读量:17 -
手机无法接通怎么处理
阅读量:57
猜你喜欢
-
阅读量:46
-
阅读量:39
-
阅读量:11
-
阅读量:53
-
阅读量:60
-
阅读量:27
-
阅读量:83
-
阅读量:11
-
阅读量:68
-
阅读量:14