炒笋的最佳方法
2024-06-05 13:59:32
好评回答
1、首先,我们拿到笋的时候,要先把笋清理干净,比如笋身上有一些毛的地方,一定要用小刀清理干净。
2、切片,清理干净了以后,我们可以用清水清洗一下,然后在用刀将竹笋切成差不多一样大小的片,这样我们在以后的工序中制作起来会比较方便。
3、煮水,切成片了以后,由于竹笋是带一定苦涩的味道的,所以当我们切好了之后,可以加些水然后放进笋片,然后就开始煮,一直到水烧开。
4、漂水,并不是说煮起来就好了,苦味是仍然还存在的,所以需要我们再用清水进行漂,多换几次水,这样苦味就会慢慢的变淡,然后变得没有苦味。
5、炒,我们处理好了竹笋之后,就可以炒笋子以后,就可以开始炒竹笋了,先在锅里面倒油,等到油温起来了以后,然后放进竹笋。
6、勾芡粉,等到竹笋在锅里面差不多高的时候,就可以放入我们勾兑好的芡粉,然后在翻转一下,然后放入我们的调料,其实由于芡粉有水,所以我们放的盐要稍微多一点。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
如何炒木耳好吃又简单
阅读量:59 -
平底锅煎饺
阅读量:86 -
如何制作米酒发酵好吃
阅读量:74 -
如何制作豆角挂面好吃
阅读量:69 -
包子如何制作面皮好吃
阅读量:30 -
戒网瘾去医院还是去网瘾学校
阅读量:42 -
车子漏水是怎么回事
阅读量:49 -
青少年特训学校可怕吗
阅读量:41 -
问题少年全封闭学校有用吗
阅读量:60 -
翡翠镯子注意什么
阅读量:81
猜你喜欢
-
阅读量:30
-
阅读量:87
-
阅读量:18
-
阅读量:13
-
阅读量:10
-
阅读量:34
-
阅读量:6
-
阅读量:59
-
阅读量:63
-
阅读量:60