荞麦怎么做扒糕
2024-06-05 14:45:12
好评回答
1、准备荞麦面200g、清水400g、黄瓜、胡萝卜、大蒜。
2、把400g清水在锅里煮沸。
3、加入荞麦面迅速拌匀(不关火),直到没有干粉。
4、用蒸锅放屉布,把烫好的荞麦面隔水蒸10分钟。
5、利用蒸制的时间准备配菜,传统吃法中有腌胡罗卜丝,现在提倡吃新鲜蔬菜。
6、蒸熟的扒糕放在屉布里,手沾凉水反复叠压,压实后口感细腻劲道。
7、压成方块即可,凉透再切片。
8、传统做法是用碗蒸的,所以是这个形状。
9、凉透后切成小片盛入碗中。
10、加入配菜,用麻酱、酱油、醋调汁食用。
11、料汁可以根据自己的喜好随意调制,口感细腻、劲道有嚼劲。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:如何辨别甲床是否受损
- 下一篇:捡来的野生蜗牛怎么养
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:47
-
阅读量:44
-
阅读量:87
-
阅读量:91
-
阅读量:79
-
阅读量:57
-
阅读量:91
-
阅读量:21
-
阅读量:80
-
阅读量:66