锅包肉怎么处理肉
2024-06-05 15:04:34
好评回答
1、原料:葱丝,姜丝,蒜片,香菜段 料酒,盐,味精,白糖,酱油,白醋,香油,淀粉,鸡蛋清,番茄酱。
2、准备工作: 肉切成薄片 葱姜切丝,蒜切片 肉片切好后,放入少许盐,味精,料酒抓匀,打入一个鸡蛋清抓匀腌制一会。
3、淀粉加入适量的水调成糊,倒入少许色拉油抓匀。
4、两大勺番茄酱,兑碗汁:一勺酱油,一勺白醋,两勺白糖, 味精少许,盐少许,香油适量,清水少许,淀粉一小勺搅拌均匀备用。
5、腌制好的肉片沾一层干淀粉,这样容易挂上糊。
6、沾好干淀粉接着挂淀粉糊。
7、锅里油热后放入挂好糊的肉片,炸的时候要翻动避免肉片粘在一起 肉片炸到金黄色捞出控油。
8、香菜切段 锅里留少许底油,倒入番茄酱 番茄酱炒散后加少许水 炒到番茄酱冒泡后倒入兑好碗汁。
9、倒入葱丝,姜丝,蒜片和炸好的肉片 这个时候要快速颠炒锅,使料汁都沾满肉片,最后撒上香菜段即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:很多人听自己的录音会觉得奇怪主要是因为
- 下一篇:正确方法切鸡丝
猜你喜欢
-
少数民族节日
阅读量:41 -
985学校名单一览表
阅读量:94 -
三月十五日是什么日子
阅读量:83 -
最强蜗牛龙珠献祭了怎么办
阅读量:13 -
南岳是什么山
阅读量:57 -
最强蜗牛许愿周怎么看
阅读量:56 -
放逐之城攻略
阅读量:37 -
漆黑的魅影5.0攻略
阅读量:31 -
我们白着呢出自哪个综艺
阅读量:41 -
一人之下时装怎么获得
阅读量:29
猜你喜欢
-
阅读量:29
-
阅读量:52
-
阅读量:11
-
阅读量:90
-
阅读量:25
-
阅读量:95
-
阅读量:63
-
阅读量:57
-
阅读量:76
-
阅读量:58