怎么处理鹌鹑肉
2024-06-05 19:21:13
好评回答
1、鹌鹑初步加工后,斩去头,爪,剖开背脊,除去内脏斩成块。子姜切厚片,大蒜头去皮。
2、锅内加水,置旺炎上,放入鹌鹑焯水,烧开撇去浮沫,捞出用冷水冲洗干净。
3、炒锅烧热,放入生油,将葱段,蒜头,豆瓣辣酱入锅煸炒,随后下姜片略炒,再放入鹌鹑块;加适量清水和盐,白糖,黄酒,烧开改用小火焖煮,待鹌鹑酥软,再用大火收浓卤汁,加入红油,香油,味精拌匀,起锅放入盆内冷却,装盘食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
焦裕禄电影简介
阅读量:41 -
放逐电影简介
阅读量:62 -
可可西里电影简介
阅读量:10 -
上甘岭电影简介
阅读量:67 -
攀登者电影简介
阅读量:47 -
张震将军简介
阅读量:90 -
海王
阅读量:5 -
当幸福来敲门电影简介
阅读量:83 -
百鸟朝凤电影简介
阅读量:25 -
悲伤逆流成河电影简介
阅读量:78
猜你喜欢
-
阅读量:25
-
阅读量:89
-
阅读量:58
-
阅读量:86
-
阅读量:68
-
阅读量:59
-
阅读量:13
-
阅读量:55
-
阅读量:11
-
阅读量:48