冻鱼保鲜方法
2024-06-06 00:43:06
好评回答
1、除内脏盐水浸泡法。可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质。
2、芥末保鲜法。取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛),或均匀的撒在盛鱼的容器周围,然后将鱼和芥末置于封闭容器内,可保存3天不变质。
3、热水处理法。把鲜鱼去除内脏后,放入将开未开的热水(80℃~90℃)中,稍停便捞出,此时,鲜鱼的外表已经变白,再放在冰上贮存,可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
梅花书屋文言文翻译
阅读量:48 -
去去的意思
阅读量:57 -
黑匣子通常是什么颜色呢
阅读量:81 -
过巫山文言文翻译
阅读量:76 -
自制猪肉铺的做法
阅读量:88 -
崩坏3三个傻瓜去公园是什么意思
阅读量:83 -
台风利奇马为什么被除名
阅读量:59 -
古人以左为尊可是为什么被贬谪称为左迁
阅读量:62 -
从军行的诗句
阅读量:71 -
莫桑钻是什么钻石值钱吗
阅读量:91
猜你喜欢
-
阅读量:32
-
阅读量:54
-
阅读量:35
-
阅读量:12
-
阅读量:5
-
阅读量:89
-
阅读量:57
-
阅读量:57
-
阅读量:62
-
阅读量:39