当前位置:首页 >知识达人 > 正文

竹叶菜食用方法

2024-06-06 00:46:51

好评回答

1、竹叶菜生熟皆宜,荤素俱佳,宜旺火快炒,避免营养流失。

2、竹叶菜以嫩茎、嫩叶供食用,适用于炒、拌等方法;竹叶菜遇热容易变黄,烹调时要充分热锅,大火快抄,不等叶片变软即可熄火盛出。

3、因为加热的时间过短,茎部的老梗会生涩难咽,所以要记得择去。

4、竹叶菜配以鸡蛋、鸭蛋、鱼类、或配以豆腐、百叶之类豆制品,也能做出众多美味佳肴。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐