炸鸡肉丸怎么做
2024-06-06 05:59:37
好评回答
1、鸡胸肉洗净切碎条状。
2、把切碎的鸡肉放入料理机中,加入料酒、盐、姜粉、白胡椒粉。
3、再加入1个鸡蛋清放入料理机中(蛋黄不用)。
4、打成鸡肉泥状。
5、胡萝卜洗净去皮,擦成丝。
6、再切成碎末。
7、鸡肉泥中加入胡萝卜碎、2勺食用油搅拌均匀。
8、再加入适量淀粉搅拌均匀。
9、锅中放入食用油烧4一5层热,左手抓肉泥从虎口中挤出肉丸,右手拿小勺先沾一下清水(准备1碗清水每取一次肉丸沾一次水),将肉丸取出放入锅中小火炸制,勤翻动。
10、第一遍轻炸,再复炸二遍捞出装盘,颜色金黄、口感Q弹、鲜香味美。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
刻木事亲的意思
阅读量:68 -
酒酣胸胆尚开张的意思
阅读量:24 -
如何做瘦肉菠菜汤
阅读量:50 -
炒豆筋怎么做
阅读量:94 -
戒骄戒躁的意思
阅读量:57 -
举目无亲的举是什么意思
阅读量:43 -
如何做豆腐平菇煲
阅读量:19 -
玉米核桃浆如何做
阅读量:25 -
盐白菜是如何做的
阅读量:19 -
如何做汉堡包肉饼
阅读量:90
猜你喜欢
-
阅读量:61
-
阅读量:44
-
阅读量:77
-
阅读量:79
-
阅读量:43
-
阅读量:31
-
阅读量:87
-
阅读量:55
-
阅读量:65
-
阅读量:85