猪脚怎么炖好吃
2024-06-06 07:38:23
好评回答
1、主料:猪手1个。配料:黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片。调料:黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。
2、黄豆提前用清水浸泡半小时,
3、锅中烧水,水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干;
4、锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,再放入冰糖;将冰糖炒至溶化,倒入洗净的猪手翻炒均匀;猪手上色后,放入葱、姜、八角;
5、加入料酒和酱油,继续保持中小火翻炒;炒至猪手变成棕红色,放入黄豆;加开水没过猪手2/3处,用大火将汤汁烧开;
6、撇去表层浮沫,放入黄豆酱,加盖用中火焖半小时,直到用筷子能很容易的扎穿猪手,根据个人口味调入适量的盐即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:牛腩炖土豆怎么做好吃
- 下一篇:牛肉炖土豆怎么做好吃
猜你喜欢
-
怎么样的家庭培养出来的孩子自信
阅读量:77 -
水杯太空杯什么材质最好
阅读量:38 -
九岁孩子不合群怎么办
阅读量:41 -
运动水杯啥材质好
阅读量:16 -
4月种植什么蔬菜好
阅读量:93 -
五字网名简单干净情侣
阅读量:58 -
小暑黄鳝赛人参什么意思
阅读量:37 -
网名三个字霸气
阅读量:85 -
孩子因为皮肤不好自卑怎么安慰
阅读量:89 -
夏天凉席太热怎么解决
阅读量:14
猜你喜欢
-
阅读量:50
-
阅读量:27
-
阅读量:5
-
阅读量:39
-
阅读量:31
-
阅读量:33
-
阅读量:58
-
阅读量:39
-
阅读量:43
-
阅读量:68