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炒虾的做法简单好吃

2024-06-06 08:19:00

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1、主料:虾。佐料:青椒、盐、酒、大蒜、姜、味精、色拉油、葱。

2、生姜切成丝,大蒜用刀拍碎。青椒切开后去籽,切成小块。

3、炒锅烘热,下色拉油。等到油热时放入生姜和大蒜,煸炒至有香味。放入青椒和虾,翻炒。待虾变红时,烹入料酒。放盐。翻动炒锅,放入味精,葱。

4、出锅装盘。

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