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喝了过期的啤酒会怎么样

2024-06-06 09:49:29

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1、过期啤酒首先会在口味上发生变化。其次,超过保存期的啤酒所含多种酸类,极易与蛋白质起氧化聚合反应,使啤酒变浑浊,并会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标,饮用过期后极易出现腹泻、呕吐等症状、严重时还会引起中毒。

2、存放啤酒的小技巧:啤酒应在5℃~25℃干燥通风的环境下避光贮运。如果将啤酒长时间放置在温度偏高的环境下,不仅会缩短保质期,也会使其口味受到破坏,更可能引起混浊。同时啤酒瓶经过高温的曝晒极易发生爆炸,存放啤酒应格外谨慎。

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