墨鱼怎样做不腥
2024-06-06 12:18:05
好评回答
1、墨鱼在烹制前,先浸入食醋片刻,沥干水后烹制,不仅除腥味,且鲜嫩。
2、烧墨鱼时在锅中加点牛奶,即可除腥,又使鱼味美。
3、烧墨鱼时加些生姜可除腥增鲜,放姜最好切为小块,不要整块放入,也不宜太碎小。
4、先用油将鱼煎一下,煎过后将多余油倒出,再将墨鱼放入锅中,当锅烧热时,稍加点料酒和醋,盖上锅盖,等10几秒钟,再揭开盖,腥味即除。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:77
-
阅读量:78
-
阅读量:47
-
阅读量:41
-
阅读量:59
-
阅读量:52
-
阅读量:81
-
阅读量:75
-
阅读量:39
-
阅读量:58