酒糟糠发酵方法
2024-06-06 14:01:10
好评回答
1、酒糟二次发酵要注意:酒糟按10%的比例拌入谷糠,加入酒曲搅拌后再用酿酒设备烧。
2、糟烧白酒的酿造工序是,发酵-蒸馏-储存-过滤-勾兑-灌装。酒糟经过一定时间的再次发酵后,用小型白酒蒸馏设备进行蒸馏得到的白酒。
3、压榨后的酒糟可二次发酵。因为无论用何种工具压榨,榨后的酒糟里仍然含有酒精,不管是哪种发酵工艺,发酵也不完全彻底,因此用酒糟二次发酵,是很好的废物利用。
4、以老酒的酒“糟”,拌入谷糠发酵,再用酿酒设备烧成的。烧即蒸馏,酿酒设备加热后产生的蒸汽,将糟中的酒变成酒蒸汽并冷却成糟烧。
5、将酿酒设备的锅炉中加满水,然后开始烧火。等水烧开后,就可以将发酵好的醅糟加入料桶中蒸馏,就可以得到美味的糟烧酒。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
凉山黑土豆适合哪里种植
阅读量:68 -
打火石可以带上飞机吗
阅读量:63 -
胡椒粒可以保存多久
阅读量:9 -
虾子怎么做好吃又香
阅读量:75 -
好听又仙气飘飘的小说名
阅读量:15 -
水貂绒大衣可以水洗吗
阅读量:54 -
腌鸡蛋可以保存多久
阅读量:12 -
金树怎么养护最好
阅读量:34 -
八面来财树怎么养护最好
阅读量:32 -
牛肚怎么做好吃又麻辣香锅
阅读量:17
猜你喜欢
-
阅读量:33
-
阅读量:18
-
阅读量:10
-
阅读量:27
-
阅读量:50
-
阅读量:11
-
阅读量:25
-
阅读量:55
-
阅读量:81
-
阅读量:76