铁锅怎么开锅
2024-06-06 14:24:22
好评回答
1、将铁锅清洗一遍,用洗洁精正常清洗即可,洗完后用纸擦干水分,将猪肥肉放入锅中,肉面贴锅。
2、开小火,用菜夹夹住肉来擦拭锅面,第一遍擦至猪油冒泡,取出肉,待铁锅冷却,给猪油沁入的时间。
3、冷却后,用纸巾擦净锅内的冷油,放入肉,进行第二次擦拭,达到润锅的目的,猪肉变黑即可停止,冷却后用清水冲去表面冷油。最后用纸巾擦干锅面即可。
4、生铁锅适合慢炒,铁质非常纯净,可以健康的补铁,通产情况下的设计是底厚壁薄,重量较沉,在加热的时候当火的温度超过200℃时,生铁锅通过散发一定的热能,将传递给食物的温度控制在230℃左右,比较易于掌控火候,喜欢慢炒的朋友可以选购。
5、精铁锅适合猛火爆炒,是用黑铁皮锻压或手工锤打制成,其表面通常经过了多重处理,锅体更加轻薄,且可将火焰的温度直接通过锅传递给食物。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:脸上长闭口怎么去除
- 下一篇:省考报名考试需要什么条件
猜你喜欢
-
穿山甲和犰狳的区别
阅读量:61 -
哈密瓜烂了一点还能吃吗
阅读量:69 -
随身行李超过5kg怎么办
阅读量:27 -
卫生棉条能游泳吗
阅读量:23 -
接地通常有哪两种含义
阅读量:46 -
体重秤显示lo
阅读量:70 -
开关怎么拆
阅读量:12 -
单位规模如何填写
阅读量:76 -
华北地区水资源短缺的原因
阅读量:15 -
家庭为什么不用直流电
阅读量:56
猜你喜欢
-
阅读量:70
-
阅读量:16
-
阅读量:7
-
阅读量:92
-
阅读量:39
-
阅读量:31
-
阅读量:93
-
阅读量:82
-
阅读量:24
-
阅读量:50