凉面可以煮着吃吗
2024-06-06 15:24:24
好评回答
1、面条建议大家不要用鲜面条,否则煮出来的会发粘,不易做凉面,而是选择自己凉干的面条或者是从面条店买一些干的挂面,这样,做起来的凉面就易散,不易粘。
2、煮面的过程,其实和任何一种面的过程都是一样的。记得,挂面的时间要煮的稍微长一点,这样,面才会熟透,而且煮的时候,水大沸后,记得再用凉水浇一下,这样,煮出来的面才会更劲道。
3、把面煮出来后,控干水,然后用手抖开,均匀地散放在案板上。等水稍微干点的时候,记得,要用家里吃的普通的油,不要用香油,然后倒进一个盆子里,然后再把案板上的面条放进盆子里,搅拌均匀。
4、搅拌均匀的面条,再继续放在案板上,然后凉在那里就可以了。过一会,自然风凉后,就可以吃了。吃的时候,记得,吃多少拿多少,因为里面放了油,所以,面条里面的水是被锁住了的,因此,吃起来的时候,也不会感觉到干。
5、在吃的时候,最好是在凉面里加韭菜,把韭菜用水烫熟后,撕在凉面里,然后再加上醋,盐,辣椒等,就可以吃凉面了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:教你一招3秒去虾线
- 下一篇:菠菜和青菜哪个营养价值高
猜你喜欢
-
石榴皮是寒性还是热性的
阅读量:55 -
山苦瓜的茎是寒性还是热性
阅读量:25 -
毛豆是热性的还是寒性的
阅读量:9 -
鸡心是热性还是寒性的
阅读量:25 -
茄子是寒性还是热性的呢
阅读量:75 -
普洱茶是寒性还是热性的
阅读量:52 -
豆腐的功效与禁忌
阅读量:52 -
蒜是寒性的食物还是热性的
阅读量:79 -
沃柑是寒性的还是热性
阅读量:34 -
腊肉要焯水吗
阅读量:70
猜你喜欢
-
阅读量:44
-
阅读量:86
-
阅读量:60
-
阅读量:38
-
阅读量:12
-
阅读量:82
-
阅读量:37
-
阅读量:37
-
阅读量:96
-
阅读量:19