稀奶油怎么打发
2024-06-06 15:48:55
好评回答
1、将奶油从冰箱拿出来倒入盆子里中速打发,暂时不要加糖。
2、大概打个1分钟后,加入适量的白砂糖,进行快速打法(打发前将打蛋头和盆子放在冰箱冷藏30分钟左右)。
3、大概打个两三分钟,可以看到液体奶油逐渐成为固体。
4、大概像图中花纹这样明显就可以停止打发了,奶油蓬发,纹路明显。
5、用勺子刮开,细腻顺滑(奶油一定要冷藏一个晚上后再用;拿出冰箱马上打)。
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