月饼制作方法烤箱
2024-06-06 18:49:38
好评回答
1、制作月饼面团。在一只碗里,混合面粉,奶粉和盐。
2、往另一只碗里打一只鸡蛋,加入糖,搅拌5分钟。倒入融化的黄油和香草提取物。将所有的素材搅拌均匀。
3、将筛过的干粉倒入液体混合物中,形成面团。
4、揉面团。将面团放在撒有面粉的案板上,来轻轻地揉。揉到表面光滑的话,面团就准备好了。
5、揉成一个长条。如果可以的话,将面团放进冰箱过夜,然后就更容易做下一步。
6、切成均匀大小的小圆饼。大概可以切15到20块。
7、制作馅料。将杏仁果酱,剁碎的红枣,椰蓉,葡萄干等混合在一只碗里。用刀叉将大块捣碎。
8、预热到190摄氏度。准备好两个烤盘,铺上羊皮纸。
9、将每块面团压成7.5直径的圆饼。中间厚,边缘薄。
10、加入馅料。将馅料按在每个圆饼的中间,然后将边缘拢起,封住馅料,捏紧。揉成一个球状然后压平。
11、准备好月饼模具。撒上点面粉。
12、然后用模具将压平的圆饼压成月饼的形状。然后四面敲击一下,月饼就出来了。
13、如果没有月饼模具的话,尽量将月饼揉圆,使用刀叉来画一个图案。
14、在月饼保持刷一层蛋液。将月饼相隔2.5厘米摆放在烤盘上。然后放进烤箱。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:人口普查是一种什么调查
- 下一篇:看白云才看清了我自己是什么歌
猜你喜欢
-
红利低波是什么意思
阅读量:66 -
孤单的人歌词
阅读量:22 -
什么是知性女人
阅读量:88 -
xn是什么意思
阅读量:80 -
玛格丽特花花语什么意思
阅读量:13 -
神州谣意思是什么
阅读量:31 -
淡黄的长裙蓬松的头发歌词
阅读量:31 -
ETC二合一卡是什么意思
阅读量:35 -
父亲这首歌的歌词
阅读量:91 -
ppt怎么插入图片
阅读量:62
猜你喜欢
-
阅读量:11
-
阅读量:50
-
阅读量:49
-
阅读量:8
-
阅读量:57
-
阅读量:35
-
阅读量:77
-
阅读量:56
-
阅读量:81
-
阅读量:62