猪肚平菇怎么做
2024-06-06 21:10:32
好评回答
1、锅上火加入适量清水,下入猪肚汆水,加入料酒去除异味,水开后打去上面的浮沫,煮至一分钟捞出备用。
2、锅内再次加清水,下入猪肚、姜片、葱段、料酒 、花椒、八角、盐、胡椒粉,胡椒粉起去腥作用。
3、水开倒入高压锅内,上气之后改小火,压至20分钟左右。
4、20分钟后,把猪肚捞出来,从中间切开,然后切成细条。
5、锅上火加入适量的清水,水开后下入平菇、金针菇、白玉菇汆水,水开后倒出备用。
6、锅内加适量植物油,加葱姜炒香,然后下入猪肚煸炒,然后下入汆过水的鲜菌,然后加入猪肚汤(也就是高压锅压制猪肚后的汤),如果汤不够多,再加入适量的清水。
7、大火炖至汤汁浓白,然后加适量的盐、胡椒粉,再炖一分钟即可出锅,出锅可以撒香菜点缀。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:请问青蟹怎么做
- 下一篇:鱼刺卡在喉咙里了怎么办
猜你喜欢
-
你的话歌词
阅读量:78 -
养什么动物可以转运
阅读量:96 -
狠话歌词
阅读量:72 -
十三四岁男孩叛逆期该怎么管
阅读量:47 -
和兰花在一起歌词
阅读量:50 -
梁祝—化蝶歌词
阅读量:59 -
带上你的故事跟我走歌词
阅读量:14 -
怎样改变厌学的孩子
阅读量:23 -
高一孩子就是不学怎么办
阅读量:33 -
浥轻尘歌词
阅读量:95
猜你喜欢
-
阅读量:10
-
阅读量:42
-
阅读量:72
-
阅读量:27
-
阅读量:69
-
阅读量:82
-
阅读量:91
-
阅读量:24
-
阅读量:80
-
阅读量:88