红烧鲶鱼
2024-06-06 21:46:05
好评回答
1、主料:鲶鱼500克。
2、辅料:韭菜20克,小麦面粉20克。
3、调料:料酒10克,白砂糖20克,酱油10克,葱汁10克,姜汁10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)120克。
4、鲶鱼收拾好,两面刳上兰草刀,切成段。
5、韭菜洗净切段。
6、鲶鱼段沾匀面粉,在七成热油中炸透至略硬捞出。
7、勺内留底油15克,放入白糖10克炒成深红色。
8、加入鲜汤、酱油、料酒、葱姜汁、精盐烧开。
9、下入炸好的鱼段,用小火烧透。
10、加入白糖、胡椒粉、味精烧至汁浓。
11、用淀粉勾芡,放入韭菜段翻匀出勺。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
旗袍如何挑选
阅读量:77 -
隐形守护者庄晓曼好感度有什么用
阅读量:33 -
女追男修真小说有哪些
阅读量:26 -
骆驼祥子的二起二落是什么
阅读量:50 -
燃气表不亮了怎么回事
阅读量:26 -
新鲜秋葵可以生吃吗
阅读量:27 -
十个字以内的伤感语录
阅读量:86 -
化雨功是什么
阅读量:22 -
bl锁是啥意思
阅读量:70 -
h是小时还是分钟
阅读量:72
猜你喜欢
-
阅读量:51
-
阅读量:86
-
阅读量:9
-
阅读量:23
-
阅读量:54
-
阅读量:91
-
阅读量:10
-
阅读量:90
-
阅读量:54
-
阅读量:50