菠菜怎么凉拌简单又好吃
2024-06-06 23:49:46
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1、将菠菜摘好,洗净。
2、放入开水里焯一下。
3、捞出,过凉白开。
4、攥干水分。
5、切碎,码入盘中。
6、切好葱、蒜、干辣椒,依据自己口味决定各种料量。
7、将蒜碎撒到菠菜上。
8、起锅热油,放入干辣椒,再放葱花,爆出香味。
9、倒酱油醋,混合均匀。
10、浇到菠菜上,加一点点盐,少量耗油和味精,调和均匀即可。
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