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生牛奶加热的正确方法

2024-06-07 00:20:12

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1、如果是盒装牛奶,建议采用隔水加热法,就是直接将牛奶放在装有温水的容器里,热水温度控制在40~50度即可。如果是新鲜牛奶,可以将牛奶放在锅里加热,加热到85度左右即可。这种加热方法会导致牛奶营养流失,但由于是新鲜牛奶,没有进行加工处理,所以必须进行加热饮用。

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