有什么饭菜好吃简单又好做
2024-06-07 00:50:41
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1、土豆丝:土豆去皮洗净,切成丝或者擦成丝,放入清水中淘洗干净至水不在浑浊。
2、瘦肉切成丝,香菜切段,葱切小块。
3、锅中烧油,放入葱花炒出香味,加入肉丝炒熟。
4、放入土豆丝,加盐,大火翻炒均匀。
5、出锅前加入香菜和味精翻炒1分钟,即可食用。
6、韭菜苔炒肉片:韭菜苔洗净,切成大小2到3厘米长的小段备用。
7、瘦肉切片,厚度适中即可。
8、锅中烧油,放入肉片炒熟,然后放入切好的韭菜苔,加盐、酱油少许,翻炒均匀。
9、再加入少许清水,不要太多,少一点即可,翻炒大概3到5分钟即可出锅食用。
10、酱炒茄子:茄子洗净,切成薄片,五花肉切片备用。
11、锅中烧油,油多一点,放入五花肉煸炒出油。
12、放入豆瓣酱,翻炒至粘稠,加入茄子翻炒均匀,盖上锅盖小火焖至5到8分钟,不需要加水。
13、汤汁收至浓稠,即可出锅。
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